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中牟县家装公司街边煮豆腐串怎么做的？

小摊卖的豆腐串做法

材料

东北产干豆腐，鸡骨架（切碎准备煮），葱姜蒜，辣椒面，香菜

做法

1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用；

2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮；

3、鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小火炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎；（20分钟后就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤吃了。）

5、在豆腐串上放辣椒酱，蒜泥，香菜末，最后浇点鸡汤。香味很快就出来了。

街边卖的豆腐串怎么做？

不用自己做的，像他们都是进回来的货物。

然后自己在煮，加卤料然后做出来直接就可以吃了。豆腐串可以看看路大帅豆腐串！

正宗鸡汁豆腐串的做法是什么？

主料，豆腐皮两张，虾，口蘑。

辅料，鸡汁，葱姜蒜，香菜，辣椒油。

步骤一。将干豆腐皮切成小长方形

步骤二。豆腐皮卷成卷，用牙签儿穿起来。

步骤三。锅里坐水，放葱姜盐，鸡汁。

步骤四。水开，放入豆腐串煮十分钟。

步骤五，放入虾。

步骤六，放入其他配菜，转小火煮十分钟。

步骤七，辣椒油，大蒜末先上菜放在一个碗里。

步骤八，把料汁的一半儿放入锅里煮五分钟左右即可关火。

家常版的鸡汁豆腐串

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